丝瓜虾仁汤的家常做法 丝瓜虾仁汤怎么做好吃

“春节大伙大部分都吃的非常油腻。这个浅易的西丝瓜虾仁汤用来待客，既不失高端大气上档次。而且。很简单，翠绿的丝瓜配上洁白的虾仁。美味又好看，很清淡。丝瓜本身自带有一股清甜的味道，所以大家要突出他这个味道。这道菜的调料是很简单呐。”

食材明细

主料

新鲜虾仁:

煮工艺廿分钟耗时简单困难程度

丝瓜虾仁汤的制作方法步骤

1新鲜的虾去头去尾，挑掉虾线。剥掉虾壳，只留下虾仁。用料酒和清水反复冲洗去腥。锅里化掉猪板油，小火把虾仁翻炒。炒至虾仁发白。起锅备用。2新鲜的丝瓜去皮。切斜刀口。用清水泡，预防变色。3把炒虾仁的锅洗干净。倒入清水和丝瓜，开大火把丝瓜煮耙软4倒入虾仁，开中火煮。5放入盐和鸡精起锅淋点芝麻油美味的汤就做好了。6撒上葱花，喝起来甜甜的。丝瓜也非常香嫩美味，虾仁也美味。

小技巧

这道菜清淡自然是它的特点，什么姜蒜都不要放。